黄菇土豆烧鸡块的做法

黄菇土豆烧鸡块的做法

野生的黄菇同鸡肉一起炖制，味道非常香。 黄菇的蛋白质含量极高，富含有各种营养物，并含有增强机体免疫功能和抑制肿瘤生长等生理活性的化学成分，具有较高的营养价值和食

食材配方

主料：

黄菇、75g土豆、400g鸡腿、2个 、

辅料：

葱、10g姜、10g酱油、10ml美极鲜、10ml白砂糖、5g八角、3g盐、5g五香粉、3g清水、适量花生油、25ml

详细做法步骤

1、黄菇泡软洗净。

2、土豆去皮洗净切滚刀块。

3、鸡腿切成块。

4、热锅下油，放入八角炒香。

5、放入鸡块。

6、翻炒出鸡油。

7、加入葱段和姜片。

8、翻炒出香味。

9、再加入酱油和美极鲜。

10、炒出香味。 11，12，13，

11、加入清水，盐，糖和五香粉炒匀。

12、大火烧开。

13、盖盖转小火炖10分钟。

14、放入黄菇炒匀。

15、盖盖炖10分钟。

16、再放入土豆块。

17、盖盖炖10分钟关火即可。