鸡腿肉炒蟹味菇的做法

鸡腿肉炒蟹味菇的做法

在南方，菌菇一般是春夏季盛产，菌类食物一直以它高蛋白、低脂肪、低热量，富含维生素及多种矿物质的特点受到营养师的推崇。春季是调节脾胃的好时节，此时进食清淡的食物，

食材配方

主料：

蟹味菇、150g鸡腿、300g

辅料：

油、适量盐、适量生粉、适量鸡粉、适量生抽、适量麻油、适量砂糖、适量 、

详细做法步骤

1、食材：蟹味菇和鸡腿肉。

2、将去皮的鸡腿肉洗净，切块，用生抽、生粉、鸡粉、砂糖、食盐、麻油拌匀，腌制30分钟。

3、将蟹味菇去带泥的头，用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干。

4、热油锅。

5、放入腌制好的鸡腿肉，煸炒双面金黄。

6、放入蟹味菇。

7、煸炒至熟。

8、铲起，即可关火。

9、盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……