香菇栗子焖鸡腿的做法

香菇栗子焖鸡腿的做法

栗子焖鸡是非常普通的家常菜，加入香菇后，栗子吸收了香菇的味道，鸡腿吸收了香菇的香味，相得益彰。

食材配方

主料：

鸡腿、400g 、

辅料：

油、适量盐、适量花雕酒、适量栗子、适量蚝油、适量姜片、适量老抽、适量 、

详细做法步骤

1、鸡腿洗净

2、加入花雕酒

3、加入老抽

4、加入蚝油

5、加入盐拌匀

6、栗子去壳后，放入开水，过5分钟，即可去膜。

7、放入锅中煮开

8、油热后，爆香姜片

9、放入香菇，爆香

10、放入鸡腿，翻炒

11、放入栗子，少量水，盖上盖子，煮15分钟，即可