山药煲飞鸭汤的做法

山药煲飞鸭汤的做法

飞鸭真的能飞起来，体型巨大，体态笨重，还能飞起来，真因为这样，飞鸭的肉特鲜美，而且没有一点肥肉，一只鸭自己留了一小部分，其余的都送去婆婆家了。

食材配方

主料：

鸭肉、500g 、

辅料：

盐、适量生姜片、适量料酒、适量盐、适量山药、适量 、

详细做法步骤

1、鸭肉斩块洗净

2、冷水下锅绰水后捞起洗净

3、山药

4、山药去皮洗净切成滚到块

5、绰水好的鸭肉进入高压锅，水盖过食物，加料酒

6、加生姜片

7、调制到煲汤25分钟

8、等高压锅排完气，盛让砂锅，加山药进去盖上大火烧开后转小火15分钟

9、之后加入盐

10、调味后熄火，很浓的汤，我没加鸡精