莲藕炖鸭肉的做法

莲藕炖鸭肉的做法

这个季节的莲藕最好吃，而且多吃还可以降火，正是上市的季节，价格也不贵，家里常做这道汤。故意用炖的，以保持鸭肉的新鲜美味。

食材配方

主料：

莲藕、350g鸭肉、150g

辅料：

鸡精、适量盐、适量姜、适量 、

详细做法步骤

1、买回来的藕去皮洗净

2、准备的食材，1/4只鸭肉

3、鸭肉切成块，姜切成丝

4、藕切成片备用

5、把鸭肉和藕放入炖罐中，放入姜丝和盐及鸡精

6、隔水炖上1.5小时

7、取出即可食用