芹菜焖鸭的做法

芹菜焖鸭的做法

鸭是餐桌上的上乘佳肴，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、

食材配方

主料：

鸭肉、500g芹菜、100g

辅料：

油、适量盐、适量生姜、适量酱油、适量烧酒、适量 、

详细做法步骤

1、芹菜洗干净，切小段

2、鸭肉切件，再切几片生姜

3、红锅下油，把鸭肉倒进去

4、大火翻炒

5、加入适量食盐、酱油、烧酒

6、盖上盖子焖15分钟

7、加入芹菜

8、再翻炒均匀

9、加盖子再焖10分钟

10、装上盘子，开饭咯