鹌鹑蛋烧鸡爪的做法

鹌鹑蛋烧鸡爪的做法

我家宝宝很喜欢吃鹌鹑蛋，小小的鹌鹑蛋，让她一口一个，很提高她的食欲。这鹌鹑蛋烧鸡爪，经过红烧入味，那味道就更加好吃了，一个简单的菜，让宝宝吃饭格外香。

食材配方

主料：

鸡爪、5个鹌鹑蛋、10个

辅料：

油、适量大葱、1段生姜、1块大蒜瓣、2瓣老抽、适量料酒、少许生抽、适量泡椒、1个

详细做法步骤

1、准备好原材料，鹌鹑蛋提前煮熟

2、鸡爪切去指甲，剁成小块

3、锅里倒入适量水烧开，放入少许料酒，鸡爪放入焯水

4、大葱切成小段，姜蒜切成片

5、锅里放入适量花生油，爆香葱姜蒜、泡椒

6、放入鸡爪

7、加入适量生抽，少许老抽，翻炒

8、加入鹌鹑蛋继续翻炒

9、加入适量水，大火烧开，中火煮20分钟左右，然后大火收汁儿

10、出锅了，撒上葱花