姜汁鱼的做法

姜汁鱼的做法

鱼不仅营养丰富，而且美味可口。鱼历来成为人们喜爱的食品，吃鱼还对人体有多种保健功能。鱼体内有一种特殊的脂肪酸，它与人体大脑中的“开心激素”有关。它有缓解精神紧张

食材配方

主料：

草鱼、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量生抽、适量姜汁、适量调味鲜、适量料酒、适量

详细做法步骤

1、取鱼中段，

2、切块，

3、姜汁，

4、备好调料，

5、倒进姜汁，老抽，盐，料酒胆腌一小时。

6、摆盘，

7、放进蒸锅里，蒸10分钟。

8、烧汁，油烧热，倒进蒸鱼的汁，调入调味鲜，辣椒油烧开，

9、浇在撒好葱花的鱼上面，

10、淋上香油即成，