葱段焖草鱼的做法

葱段焖草鱼的做法

我们家真的非常喜欢吃鱼,鲈鱼那些,直接蒸来吃的,感觉吃腻了. 今天买了条草鱼,切成块,腌了两个多钟,小火慢煎,慢焖. 放了葱段和姜丝,非常的好吃. 最后,快起锅

食材配方

主料：

草鱼、450g 、

辅料：

油、适量盐、适量葱段、少许姜丝、少许蚝油、适量蕃薯粉、1小勺

详细做法步骤

1、准备好一条葱和一块姜.

2、草鱼,一家三口,半条鱼已经够吃了，洗干净.

3、把鱼切成大小均匀的块状，放上一小勺盐.

4、起油锅，烧至七成热，把鱼放进去码好.

5、煎成一面焦黄的时候，等锅冷了，再翻面煎.

6、姜洗干净，切成细长的丝.

7、葱洗干净，切成段段，待用.

8、把姜丝放进去，稍微翻煎一下.

9、拿个碗.放上一小勺蕃薯粉，再放点蚝油.

10、把调好的汤汁倒进去.

11、大火.焖煮，可以放上盖子.

12、把葱段倒进去，大火煮滚开来.