鲜味焗鲈鱼的做法

（原创首发）鲜味焗鲈鱼的做法

第一次试用这美极鲜焗鱼，味道真的很不错，如果下次再做的话，姜葱也免了，直接将汁将鱼焗干身，一定更棒！

食材配方

主料：

鲈鱼、1条 、

辅料：

姜、适量葱、适量蒜、适量美极鲜、1勺生抽、1勺胡椒粉、适量料酒、适量盐、适量老抽、适量食用油、适量

详细做法步骤

1、鲈鱼清洗干净，鱼身斜切一字花刀，抹上少许料酒，盐和胡椒粉略腌。

2、葱切花，姜蒜切末备用。

3、3. 小碗里放一勺生抽，一勺美极鲜，适量老抽兑成味汁备用。

4、锅里放油，将鱼入锅煎至两边金黄，放入姜蒜末爆香。

5、倒入味汁稍煮，中途将鱼翻个面煮一会。

6、待味汁变浓稠时即可上碟，撒上葱花即可。