清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法

鲈鱼刺少，很适合老人孩子或者怕鱼刺的人吃。

食材配方

主料：

鲈鱼、1条 、

辅料：

盐、适量生抽、适量姜、10g蒜、10g油、10g 、

详细做法步骤

1、鲈鱼杀好，洗净，放少许盐抹均

2、把姜切片，鱼肚和鱼身上放上，上锅蒸8分钟左右

3、蒸至鱼皮开裂

4、浇上生抽，再蒸1分钟左右

5、浇上热油