黑胡椒干煎带鱼的做法

黑胡椒干煎带鱼的做法

喜欢带鱼的理由是它肉嫩体肥味道鲜美，刺少，还具有很高营养价，含有磷、铁、钙、锌、镁还具有降低胆固醇作用。今天按自己的口味做了一道黑胡椒干煎带鱼，非常好吃的说~

食材配方

主料：

带鱼、2条 、

辅料：

橄榄油、适量盐、适量姜、适量小葱、适量料酒、适量面粉、适量现磨黑胡椒、适量 、

详细做法步骤

1、将带鱼清洗干净，切上花刀，切成寸段

2、放入适量葱、姜、料酒，细盐和现磨黑胡椒碎腌制10分钟

3、将鱼段两面蘸上干面粉

4、平底不粘锅烧热，下入适量橄榄油，下入鱼段煎

5、中火煎，煎至一面略焦黄，翻面煎另一面

6、撒上一层现磨黑胡椒碎，就可以出锅了

7、装盘，又香又鲜又酥脆的煎带鱼趁热吃哦~