花生带鱼粥

带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分，常食用带鱼可辅助治疗白血病、胃癌、淋巴癌等。

花生带鱼粥

材料：带鱼50克，花生少许，瘦肉20克，大米80克

调味料：盐3克，味精2克，香菜末、葱花、姜未、香油各适量

花生带鱼粥的做法

1、大米淘洗干净，放入清水中浸泡30分钟；带鱼切片，抹上盐略腌；瘦肉洗净切末；花生洗净，泡发。

2、锅置火上，注入清水，放入大米、花生煮至五成熟。

3、再放入带鱼、瘦肉、姜末煮至粥将成，加盐、味精、香油调匀，撒上香菜末、葱花即可。

适合人群：老年人

养生功效：防癌保健

煲粥小贴士：此粥加点醋会更美味。

带鱼的营养价值及价值

鲬鱼供食部分较少，但肉质细嫩结实，系蒜瓣肉，味较好，多鲜食，用于家常烹制，宜清炖、油炸、红烧等。每餐摄入量150克...

煲汤网小提示

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