葫芦饺子的做法

葫芦饺子的做法

姥姥喜欢吃带馅的食品 家里自己种的大葫芦正是嬾的时候 利用周末的时间 摘下来几个包饺子 味道还真的是不错的呢

食材配方

主料：

中筋面粉、1500g葫芦、600g虾仁、100g猪肉馅、100g

辅料：

葱、50g盐、25g姜、50g鸡蛋、5个香油、10g 、

详细做法步骤

1、自家种的大葫芦 下狠心 出狠手 摘啦

2、去皮

3、刨成丝 加5g盐杀出水份

4、虾 用牙签挑去黑线

5、切碎葱 姜放入肉馅

6、把虾 肉馅 一起放入挤过了水的葫芦丝里

7、炒熟了鸡蛋 也扔进馅料里

8、加入盐 鸡精 生抽 香油 使劲搅吧 跟这大盆拼了

9、面粉加水 和成面团

10、包好饺子 可以下锅啦