三色虾仁炒蛋的做法

三色虾仁炒蛋的做法

今天清理冰箱发现还有不少虾仁，一根胡萝卜，于是就做了这道菜。虾仁肉质松软，易消化，虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，减少血液中的胆固醇含量，防止动脉硬

食材配方

主料：

虾仁、100g鸡蛋、2个胡萝卜、50g 、

辅料：

葱、5g姜、5g盐、3g淀粉、3g料酒、5ml油、5ml胡椒粉、3g 、

详细做法步骤

1、准备材料,虾仁加上调料2搅拌好备用,鸡蛋洗净倒入碗中打散,胡萝卜切丁,葱姜切末

2、锅中放少许油,油热后,倒入葱姜末爆香

3、倒入入味的虾仁炒熟后,取出

4、锅中另放油,倒入打散的鸡蛋,用筷子搅拌成碎粒状

5、倒入炒好的虾仁

6、倒入胡萝卜丁,盐即可.