酱香海带丝的做法

酱香海带丝的做法

看到很多人用海带丝儿凉拌来吃，感觉很是清爽，但是冬天其实更适合热炒哦。配上大蒜和豆瓣酱，酱香味的海带丝儿就做好了。

食材配方

主料：

海带、50g豆瓣酱、1大勺

辅料：

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、买回来的海带丝儿

2、清水清洗干净泡发

3、趁海带丝泡发的时间里，将胡萝卜切丝儿，大蒜切末儿，豆瓣酱取出

4、锅中加入水将海带丝儿倒入煮

5、海带丝儿煮熟后捞出备用

6、锅中放入油，倒入蒜末煸香

7、倒入胡萝卜煸炒

8、加入适量的水，并加入豆瓣酱

9、将豆瓣酱均匀的打散，熬制汤汁，加入调味料调味

10、将海带丝儿倒入翻搅均匀后装盘