啤酒茄子的做法

啤酒茄子的做法

茄子是家里餐桌上十分常见的家常蔬菜。茄子的营养也较丰富，含有蛋白质、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高能使血管壁保持弹性和生理功能，

食材配方

主料：

茄子、300g 、

辅料：

油、适量盐、适量啤酒、适量鸡精、适量蒜末、适量 、

详细做法步骤

1、茄子洗净切片

2、放盐杀杀水分

3、蒜切末

4、茄子用油煸炒

5、倒面酱煸炒

6、倒啤酒翻炒5分钟

7、放盐和味精煸炒钟

8、最后把蒜末倒里煸炒均匀出锅