白菜炒豆腐的做法

白菜炒豆腐的做法

一顿饭菜里要有荤有素，这样搭配合理。有了杏鲍菇肉糜，来个白菜炒豆腐。这所用的白菜是白菜帮呢，我觉得比光是白菜叶还好吃呢。

食材配方

主料：

豆腐、400g白菜、400g

辅料：

油、适量盐、适量酱油、适量 、

详细做法步骤

1、白菜帮洗净切块。

2、豆腐切块。

3、豆腐在开水中焯水。开水中要放盐的哦。

4、炒锅爆香花椒，葱花。

5、倒入白菜帮翻炒均匀。

6、加入生抽和酱油翻炒。至白菜变软。

7、加入豆腐翻炒均匀。

8、然后加入适量开水炖制。加盐收汁即可。