白菜炖螃蟹的做法

白菜炖螃蟹的做法

这个季节虽然封海，可菜市场的海鲜这几天好多啊，螃蟹也多了，喜欢吃螃蟹，一般都是蒸一下，简单美味，今天又买了螃蟹，蒸了一下，拿出两个做了白菜炖螃蟹，白菜吸收了螃蟹

食材配方

主料：

白菜、500g螃蟹、2个

辅料：

油、适量盐、适量大蒜、适量姜、适量酱油、适量香菜、适量

详细做法步骤

1、白菜切长块，螃蟹刷洗干净，大蒜、姜切细末

2、锅内放油，下大蒜、姜爆香

3、加白菜煸炒

4、炒至白菜发软，加盐、酱油煸炒

5、螃蟹切两半

6、放入锅内的白菜上面

7、加入适量水

8、大火煮至白菜熟透，加入香菜段即可