辣煮白菜鸡肉丸的做法

辣煮白菜鸡肉丸的做法

我一直不太喜欢吃反季菜的，像白菜，我觉的冬天吃才会好吃。那天在饭店吃了煮白菜，煮的软软的，味道很好，于是也买了颗煮来吃。

食材配方

主料：

芹菜、100g白菜、260g香菇鸡肉丸、200g 、

辅料：

油、适量豆瓣酱、适量花椒、适量葱、适量姜、适量 、

详细做法步骤

1、香菇鸡蛋丸提前拿出来解冻。白菜洗净掰成块。芹菜洗净切段。

2、锅里油热后放花椒炒香。

3、放葱花和姜片炒香。

4、加适量郫县豆瓣酱。

5、炒出红油后加适量水，放进鸡肉丸。

6、再放白菜。

7、煮好后放芹菜段，翻匀。

8、再放芹菜叶点缀，出锅即可。