牛肉炒白菜的做法

牛肉炒白菜的做法

记得小时候我爸单位每年一到冬天就会发白菜做福利，好像是每人一百斤吧，整个冬天我们家的主打菜就是大白菜了，白菜烧猪肉，白菜烧牛肉，白菜烧虾米，只要是能和白菜搭的荤

食材配方

主料：

熟牛肉、300g白菜、300g木耳、100g 、

辅料：

油、适量盐、适量蒜、适量红椒干、适量

详细做法步骤

1、将白菜,牛肉,木耳洗净备用

2、蒜拍扁，红椒用刀稍切两刀

3、将锅内倒油后加入蒜和红椒爆香 然后加入切好的牛肉快炒

4、炒一分钟后牛肉香味出来后加入白菜和木耳 加少许一些水加盖焖两分钟将白菜炒软

5、再加入少许的食盐调味即可出锅