酸辣椒炝莴笋丝的做法

酸辣椒炝莴笋丝的做法

莴笋日感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，水分充足。可制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。开通疏利，消积下气宽肠通便。莴苣含有大量植物纤维

食材配方

主料：

莴笋、250g酸辣椒、100g

辅料：

盐、适量香油、适量

详细做法步骤

1、莴笋去皮清冼 ，酸辣椒数个。

2、切丝，

3、将莴笋丝装碗中加盐，鸡精入味。

4、再均匀地码上辣椒丝，

5、淋上香没即可。