莴笋炒木耳的做法

莴笋炒木耳的做法

今年莴笋还是比较便宜的。小二这么节俭的家庭主妇当然要多吃莴笋。怕吃腻了咋办，换着花样的吃呗。其实还是很有营养的。配上木耳，是一道益肾的菜。

食材配方

主料：

莴笋、500g木耳、25g

辅料：

油、适量盐、适量蒸鱼豉油、适量蒜、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、莴笋洗净削皮

2、处理好的莴笋切成片

3、木耳泡发

4、蒜切末

5、锅中放油，放入蒜沫

6、蒜沫爆香后加入莴笋翻炒

7、莴笋炒变色后放入蒸鱼豉油

8、放入木耳翻炒

9、木耳炒熟后，放入盐、鸡精、蒜沫炒匀即可