腰果莴苣拌河虾的做法

腰果莴苣拌河虾的做法

五月，正是河虾大 量上市的季节，吃河虾，就成了稀松平常的事儿。 河虾虾肉鲜嫩，吃河虾，就要是原汁原味的好。 用腰果莴苣拌河虾，鲜嫩中多了 一 份香脆，红色中添了

食材配方

主料：

河虾、200g莴苣、150g腰果、50g 、

辅料：

姜、适量料酒、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、准备好食材

2、莴苣去皮，洗净切小滚刀块，河虾剪去虾芒洗净

3、锅里水开，放点油，盐，下莴苣焯半分钟捞出

4、锅里水开，放姜丝，料酒

5、放下河虾

6、煮开四分钟，捞出

7、把莴苣，虾放入大碗，加盐，鸡精搅拌好

8、装盘，撒上腰果即可