莴笋烧五花肉的做法

莴笋烧五花肉的做法

春节越来越远了，生活又回到了正轨，一切都回归了正常。天天大鱼大肉，谁也受不了，还是家常菜最好，做的方便，方法随意，内容不拘一格。

食材配方

主料：

五花肉、300g莴笋、3根

辅料：

油、适量盐、适量糖、适量醋、适量生抽、适量老抽、适量葱姜、适量 、

详细做法步骤

1、五花肉切片。

2、锅里放油，放葱姜爆香。

3、下五花肉煸炒，变色后放老抽、生抽、醋。

4、上色后放糖。

5、加水漫过肉片，加盖煮开转小火20分钟。

6、莴笋去皮洗净。

7、切斜块。

8、放入锅里和肉同煮。

9、莴笋烂后放盐收汁出锅。

10、盛盘上桌。