小炒莴苣片的做法

小炒莴苣片的做法

莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆

食材配方

主料：

莴苣、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量蚝油、适量 、

详细做法步骤

1、莴苣，

2、去皮清冼，

3、切片，

4、葱头，

5、烧油，倒进莴苣片，翻炒，

6、炒片刻，

7、放进葱头，加盐炒熟，

8、炒好的莴苣片，

9、装碗中，淋上蚝油，

10、上桌。