莴笋炒胡萝卜丝的做法

莴笋炒胡萝卜丝的做法

很简单的家常小炒，七分菜三分肉的搭配，使饮食更为健康一些～ 莴笋和胡萝卜一样，都有很丰富的纤维的胡萝卜素，常吃对身体很有益处的啊！

食材配方

主料：

瘦肉、50g莴笋、200g胡萝卜、150g 、

辅料：

油、适量盐、适量姜、适量葱、适量蒜、适量香油、适量生粉、适量 、

详细做法步骤

1、瘦肉切成肉丝，用油盐，生粉渍一下备用；

2、莴笋去外皮，刨成丝备用；

3、胡萝卜去皮，刨成丝备用；

4、热油锅，下姜蒜爆香，然后下肉丝炒至转色；

5、然后下胡萝卜丝和莴笋丝一起炒匀；

6、食材软身时即可加入适量盐调味；

7、最后撒上葱花，淋一点香油即可出锅！