莴笋拌花生米的做法

莴笋拌花生米的做法

莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素，它对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此

食材配方

主料：

莴笋、300g花生米、100g

辅料：

油、适量盐、适量糖、适量白醋、适量

详细做法步骤

1、所需原料，莴笋，花生米

2、莴笋去皮洗净切成丁放入适量的盐，腌上

3、花生米放入水中，泡开

4、泡开的花生米去皮备用

5、锅中放油，热锅凉油，放入泡好的花生米，小火炸香

6、腌好的莴笋，挤去水分，放入盆中，加入盐，味精，糖，白醋拌匀

7、倒在盘子里，锅中放油，烧热，浇在拌好的莴笋上即可