胡萝卜炝双笋的做法

胡萝卜炝双笋的做法

春笋吃起来很爽脆~但真心觉得挺贵的~买一只春笋，一半用来做另一半做菜，同时满足了要喝汤也要蔬菜的习惯~

食材配方

主料：

莴笋、1段鲜春笋、半个胡萝卜、1小段 、

辅料：

油、适量盐、适量蒜、1瓣葱、1根干辣椒、5个鸡精、适量

详细做法步骤

1、主要材料。

2、莴笋去皮切小块； 胡萝卜去皮切小块；

3、鲜竹笋洗净切块； 蒜切片，干辣椒切段，葱切葱花；

4、莴笋、胡萝卜焯水； 竹笋放入沸水中煮3-5分钟；

5、捞起沥干水分，与胡萝卜、莴笋放入盘中，再加盐和鸡精拌匀；

6、锅上火加油烧热，将蒜片干辣椒炒香，再撒入葱花；

7、将调料热油倒入装莴笋、鲜竹笋和胡萝卜的盘中即成。