土豆西红柿炖牛腩的做法

土豆西红柿炖牛腩的做法

在这个国庆黄金周快结尾大家旅程都快结束了吧。昨天是孩子他爸第一次放下手里的活临时决定带着一家子去永安的“桃源洞”了。可是依然人山人海，本来想着可以拍拍美景回来与

食材配方

主料：

牛腩、400g西红柿、1个土豆、1个 、

辅料：

油、适量盐、适量八角、2个花椒、少许大蒜、1瓣料酒、1汤勺生抽、2汤勺味精、2g白糖、2g姜母、1小块

详细做法步骤

1、材料：切好的牛腩400克 土豆1个 西红柿1个 姜母1小块 八角2个 花椒少许 大蒜一瓣 调料：食用油一小勺 料酒一汤勺 生抽2汤勺 盐3克 味精2克 白糖2克

2、把土豆 西红柿 姜母 大蒜洗净切片

3、做锅上火倒入温水，放入牛腩焯水捞出备用。

4、把锅烧热倒入一小勺油

5、放入准备好的姜母 大蒜 八角 花椒炒出香味。

6、倒入土豆和西红柿炒至变色

7、再倒入牛腩翻炒

8、倒入料酒

9、倒入生抽

10、最后倒入盐 味精 和糖翻炒入味再倒入少量的水

11、炖上15到20分钟就可以出锅了