西红柿煮猫耳朵的做法

西红柿煮猫耳朵的做法

我家老公的早餐。西经柿汤里面加入了猫耳朵，浓浓的汤，很有嚼头的猫耳朵，咸鲜适口。

食材配方

主料：

猫耳朵、200g西红柿、1个鸡蛋、1个 、

辅料：

油、适量葱、适量盐、适量芝麻油、适量

详细做法步骤

1、西红柿切块，葱切段。

2、猫耳朵从冰箱取出。

3、锅中放适量油，入葱花爆香。

4、加入西柿翻炒。

5、加入水大火煮开。

6、加入猫耳朵大火煮。

7、当猫耳朵熟时，打入蛋液。

8、加入少许葱花、芝麻油、盐调味出锅。