芝士西兰花的做法

芝士西兰花的做法

想用奶酪焗西兰花，但总觉得奶酪烤好后会流到盘子底，弄得盘子不好洗，最好弄个带底儿的披萨烤烤，可要活面、揉面、醒面，太麻烦了，看看有没有其它可以替代的，想起有人用

食材配方

主料：

西兰花、150g马苏里拉奶酪、80g

辅料：

盐、适量馒头、100g洋葱、30g番茄沙司、适量牛奶、50ml 、

详细做法步骤

1、锅内烧开水，加盐，放入西兰花焯熟。

2、馒头切成片。

3、倒少量牛奶，里面加一点点盐，把馒头片放在牛奶中浸一下。

4、把馒头片铺在披萨盘底。（我在盘底又铺了一层锡纸，这样盘子更干净）

5、在馒头片上倒少许番茄酱铺匀，再撒上一层洋葱丝。

6、在上面撒上一层奶酪丝。

7、再铺满西兰花。

8、最后在西兰花上撒上一层奶酪丝。

9、入烤箱，中层，180度，烤七、八分钟，奶酪溶化稍上色即可，喜欢吃焦一点的就多烤一会，我烤了十分钟。