双花炒肉的做法

双花炒肉的做法

西兰花、白花菜同属十字花科蔬菜，有防癌抗癌的功效，平时要多吃。一般都是单独炒肉，今天来个特别一点的，两个一起炒，味道是不错的，希望大家喜欢哈！

食材配方

主料：

西兰花、100g花菜、100g猪肉、50g 、

辅料：

油、适量盐、适量生姜、适量大蒜、适量料酒、适量生抽、适量红椒、适量 、

详细做法步骤

1、西兰花、花菜洗净备用

2、猪肉

3、红椒切丝，生姜大蒜切末备用

4、用手掰开

5、肉切片

6、放到热水里焯一下，注意颜色一变绿就出锅

7、凉凉

8、锅内放油，加入生姜大蒜末，煸炒出香味，再加入肉继续煸炒变色

9、再加入焯好的花菜

10、红椒丝继续煸炒

11、加入盐、生抽、料酒继续炒至

12、出锅即可食用