香干炒西兰花的做法

香干炒西兰花的做法

一直以来就非常喜欢吃西兰花，不管是炒虾仁、清炒或是凉拌都好吃。基本上整棵都不会浪费，西兰花的梗子，把皮削掉一样可以吃，还非常的甜和脆。

食材配方

主料：

西兰花、190g香干、80g

辅料：

剁椒、适量油、适量盐、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、材料：西兰花、香干（已切成片）、剁椒。

2、将西兰花掰成小朵清洗清洗，捞出。

3、随后，将清洗好的西兰花下入沸水中焯开至断生，捞出。

4、烧锅倒油烧热，下入焯好的西兰花和切好的香干，搁入适量的剁椒翻炒翻炒。

5、接着，加适量的盐。

6、加适量的鸡精。

7、调味炒匀，即成。

8、出锅，装盘。