鲍鱼菇炒肉片的做法

鲍鱼菇炒肉片的做法

鲍鱼菇炒肉片

食材配方

主料：

鲍鱼菇、150g瘦肉、80g西兰花、100g 、

辅料：

油、适量生抽、适量生粉、适量蚝油、适量

详细做法步骤

1、鲍鱼菇，瘦肉，西兰花

2、鲍鱼菇、瘦肉均切片，西兰花撕小朵。

3、瘦肉用生抽，生粉，拌匀。

4、西兰花放开水锅里烫过，捞起。

5、热油锅放调味的肉片翻炒变色。

6、放姜片，鲍鱼菇片翻炒。

7、调入适量的蚝油。

8、加适量水焖煮几分钟。

9、拌入灼过的西兰花翻炒均匀即可起锅。