木耳西兰花的做法

木耳西兰花的做法

木耳炒西兰花是非常营养的炒菜，总觉得清淡不放肉的才好吃，但必须要吃的爽，所以，这道菜的配料辣椒和蒜是必不可少的，不能放葱花。这样炒出来的才有味道。

食材配方

主料：

木耳、50g西兰花、300g

辅料：

油、适量盐、适量小红树椒、3个大蒜、适量姜、适量水淀粉、适量五香粉、适量 、

详细做法步骤

1、木耳提前泡发摘洗干净。

2、西兰花先用盐水微微泡一下。

3、然后焯水。

4、姜切碎，蒜切末，小红树椒切小段。水淀粉备好。

5、炒锅热油，先将辣椒和姜炸香。

6、将西兰花和木耳同时放入锅里大火翻炒，然后加入适量盐和五香粉，炒约2分钟。。

7、放入蒜末，鸡精。

8、水淀粉勾芡即可。

9、装盘。