牛肉炒西兰花的做法

牛肉炒西兰花的做法

很家常的小炒 ，牛肉是煲过汤的牛腱，再加工用来炒菜，很不错地说！

食材配方

主料：

西兰花、250g熟牛肉、100g胡萝卜、50g 、

辅料：

油、适量盐、适量蒜、适量蚝油、适量

详细做法步骤

1、西兰花洗净切成小朵，胡萝卜去皮切成条;

2、牛肉切成片备用;

3、锅中烧开水，把胡萝卜和西兰花焯熟沥干备用，焯的时候下一点油和盐;

4、热油锅，下蒜蓉爆香 ，然后下牛肉炒匀;

5、倒入西兰花和胡萝卜炒匀，

6、最后加一点蚝油和盐调味即可！