胡萝卜炒西兰花的做法

胡萝卜炒西兰花的做法

胡萝卜炒西兰花,此菜特点口味清淡,色彩亮丽. 本来没起到要买西兰花,经不住卖菜的老板推荐才买的,一个劲的说西兰花可是好东西啊,抗癌.好像每个卖菜的介绍西兰花时都

食材配方

主料：

西兰花、250g胡萝卜、150g

辅料：

油、适量盐、适量大蒜、适量水淀粉、适量

详细做法步骤

1、将西兰花拆成小朵,用清水洗泡一会儿.

2、锅中倒适量清水,烧开后放入一点色拉油和盐,把西兰花放进去焯大约两分钟捞出;

3、胡萝卜洗净去外皮.

4、切成菱形片.

5、大蒜切碎

6、锅内倒油,油烧热后下蒜末爆香.

7、锅内置油,油热后放入蒜末炒香,放入胡萝卜翻炒一会儿.

8、将焯过的西兰花倒入翻炒几下,

9、加盐炒匀,最后淋上少许水淀粉即可出锅装盘.