清炒油菜花的做法

清炒油菜花的做法

油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C、胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益。爱美人士不妨多吃一些油菜，一定会收到

食材配方

主料：

油菜、250g 、

辅料：

油、适量盐、适量鱼露、适量蚝油、适量

详细做法步骤

1、将油菜洗净备， 蒜去皮切片或拍碎；

2、置锅火上，加入油烧热， 倒入蒜片；

3、大火爆香后， 倒入油菜翻炒；

4、沿着锅边淋入适量的水；

5、加入蚝油，鱼露，盐进行调味即可；