猪蹄炖绿豆的做法

猪蹄炖绿豆的做法

猪蹄，是妈妈特意给我留的，等这次过年回家的时候，我好带过来吃。家乡的猪蹄味道真不错，这次同学过来我家过元宵，我也想做给他们尝尝。我一直觉得猪蹄炖绿豆比较好吃。

食材配方

主料：

绿豆、200腊猪蹄、800

辅料：

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、绿豆倒入锅中泡一晚上；

2、猪蹄切成丁，不要切太小了；

3、再将猪蹄倒入锅中；

4、大火烧开，小火煮；

5、成品，出锅，不用放盐，因为是腊猪蹄。