软炸鲜蘑的做法

软炸鲜蘑的做法

好长时间没吃炸鲜蘑了，昨天晚上做了一些，虽然没老公做的好，但心里还是很高兴，因为以后想吃就不用等老公给我做了

食材配方

主料：

鲜蘑、2个 、

辅料：

油、适量盐、适量鸡蛋、1个淀粉、适量面粉、适量味素、少许白糖、少许 、

详细做法步骤

1、1，准备适量的鲜蘑

2、2，把鲜蘑根部去掉均匀的掰开，，把掰好的鲜蘑用水洗干净备用

3、3，把鸡蛋打入装鲜蘑的盆里

4、4，加入少许盐白糖和味素

5、5，放入适量的淀粉和面粉

6、6，加入少许的食用油，用手抓匀

7、7，锅里加入适量的油用中火把油烧开，用手拿鲜蘑的一头，将另一头放入油中，当看到鲜蘑的四周出现大泡时，说明油温刚刚好，这时把鲜蘑一条一条的放入油中，

8、8，当鲜蘑炸制变色表面金黄时就可以了

9、9，一盘外酥里嫩的软炸鲜蘑就炸好了，