煲猪头肉的做法

煲猪头肉的做法

猪头肉是很好吃的，可是吃之前这些活可难干了。首先是要拔猪毛,这些猪毛可长了，我是拔得腰酸背痛的。不过吃起来还真不错的呢！

食材配方

主料：

猪头肉、800g 、

辅料：

桂皮、5g八角、5g老抽、20ml生抽、30ml姜、8片玉冰烧、5ml

详细做法步骤

1、准备好5克桂皮和八角。

2、把要用的20毫升老抽和30毫升生抽，还有5毫升玉冰烧也准备好。

3、把800克猪肉头洗干净切好。

4、倒进以上材料再加进适量清水大火煲开后，转小火煲一小时左右就可以了。

5、已经煲好的猪头肉。

6、美味的猪头肉上桌了。