辣椒炒猪肚的做法

辣椒炒猪肚的做法

春节卤肉一大锅，这是一锅卤出来的猪肚，自己做的毕竟还是放心的呢~正月十五和爸妈一起吃的团圆饭，来一道辣炒猪肚吧~

食材配方

主料：

猪肚、1个尖椒、2个胡萝卜、半根 、

辅料：

油、适量盐、3g味精、2g大蒜、3瓣

详细做法步骤

1、卤好的猪肚一个

2、切片

3、尖椒两个，切斜块备用

4、锅内底油烧热，下蒜片爆香

5、下尖椒和胡萝卜片炒至断生

6、下猪肚

7、加少量的盐，猪肚是熟的，已经有咸味

8、加少量的味精

9、出锅装盘