原创：鸡蛋闷子的做法

原创：鸡蛋闷子的做法

鸡蛋富含蛋白质、加上茄子、尖椒等青菜使这道菜营养更均衡。

食材配方

主料：

鸡蛋、3个茄子、1个尖椒、1个 、

辅料：

食用油、适量精盐、适量味精、适量香其酱、1袋葱花、适量 、

详细做法步骤

1、将鸡蛋打碎搅拌均匀

2、放入香其酱一袋

3、将茄子、尖椒分别切成小块放入鸡蛋中，同时加入食用油、盐、味精、葱花搅拌均匀

4、上锅蒸30分钟

5、出锅即可食用