蒜香萝卜土豆烧肉的做法

蒜香萝卜土豆烧肉的做法

自己胡乱搭配的一道菜，没想到味道很棒，特别是加入了大蒜，土豆和萝卜吸足了肉的香味，吃起来香香的，糯糯的。汤汁浇米饭也很棒！

食材配方

主料：

里脊肉、200g中等土豆、3个胡萝卜、2根 、

辅料：

油、适量盐、适量大蒜、几瓣料酒、5ml生抽、5ml甜面酱、6g

详细做法步骤

1、准备好材料。

2、土豆和胡萝卜去皮。

3、分别切成滚到块。

4、大蒜去皮待用。

5、锅中放适量的油，放入肉炒出香味。

6、放入料酒，翻炒均匀。

7、放入生抽。

8、再放入甜面酱。

9、加适量热水，炖一会肉。

10、放入土豆和萝卜。

11、再放入大蒜。

12、翻炒均匀后盖锅盖。

13、小火炖至土豆软烂加盐调味即可出锅。