萝卜炖猪蹄骨的做法

萝卜炖猪蹄骨-首发的做法

儿子去周庄旅游，带回一只周庄的特产---卤蹄膀，这个是卤蹄膀的大骨，用白萝卜炖汤，不仅有卤蹄膀的香味，还有萝卜的美味。

食材配方

主料：

卤蹄膀骨头、1根白萝卜、半个

辅料：

盐、4克料酒、2调羹姜、2片葱、1根胡椒粉、1克 、

详细做法步骤

1、准备食才--卤蹄膀大骨一根。白萝卜半个，洗净，切滚刀块。

2、砂锅放大半锅清水，放入卤蹄膀大骨，放些料酒，姜片.

3、大火煮开，小火60分钟.

4、放下萝卜，大火煮开，小火煮至萝卜熟。

5、放些盐，鸡精。

6、放些葱花，胡椒粉即可。