虾皮炒萝卜丝的做法

虾皮炒萝卜丝的做法

虾皮营养价值丰富，以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含量大大高于大黄鱼、黄缮、对虾等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。虾皮钙含量极为丰富，有“钙

食材配方

主料：

青萝卜、400g虾皮、100g

辅料：

白糖、适量干辣椒、适量姜、适量大蒜、适量葱花、适量 、

详细做法步骤

1、青萝卜去皮洗净切丝，备用。

2、虾皮用水冲洗一下。备用。

3、干辣椒，葱花，姜，大蒜，切丁，备用。

4、锅中爆香花椒粒。留油去花椒粒。加入虾皮翻炒。 放入萝卜丝。加少许糖，快炒3分钟，出锅。

5、装盘出锅前，撒上些熟芝麻，效果好些。