蒜瓣苦瓜片的做法

蒜瓣苦瓜片的做法

简单的人，喜欢简单的菜。简单不等于胡乱对付。简单的食材照样可以做得很好吃。 苦瓜也称君子菜，不会串味到别的食材，苦自己也不会让别人苦一点点，所有的苦都是自己承担

食材配方

主料：

苦瓜、350g 、

辅料：

蒜瓣、适量黄豆酱、适量油、适量 、

详细做法步骤

1、苦瓜切片，准备好切碎的蒜瓣和一碟普宁黄豆酱

2、油入锅，下蒜瓣，爆香

3、下苦瓜片翻炒

4、直至7成熟，下豆酱

5、翻炒装盘