梅菜苦瓜的做法

梅菜苦瓜的做法

吃多了大量含油脂类、肉类的朋友，不妨做做这个菜，梅菜的浓香伴着淡淡的苦味，很让人回味，减肥的朋友也要积极拥护哈

食材配方

主料：

苦瓜、300g梅干菜、80g

辅料：

盐、适量食用油、适量葱花、适量蒜米、3粒

详细做法步骤

1、苦瓜洗净对剖后，去瓤。切成斜刀薄片，放入盐水中浸泡。

2、梅干菜一小把，温水泡发。

3、泡发后的梅菜洗净，苦瓜捞出沥水。

4、热锅放油，入葱蒜爆香。

5、入苦瓜略翻炒。

6、加入梅干菜翻炒后调味出锅。