清蒸苦瓜盅的做法

清蒸苦瓜盅的做法

这道菜不仅样子好看，还挺好吃。多吃苦瓜对身体好。

食材配方

主料：

苦瓜、400g 、

辅料：

油、适量盐、适量胡萝卜、30g肉馅、50g面糊、20g 、

详细做法步骤

1、准备两根苦瓜洗干净。

2、和一小碗肉馅。

3、胡萝卜切碎备用。

4、把苦瓜切成段，里边挖空。

5、把胡萝卜切片。

6、和少量面糊。

7、在胡萝卜片上抹点面糊。

8、把苦瓜段粘在上边。

9、全部粘好。

10、在苦瓜盅里添入肉馅。

11、添好肉馅用胡萝卜末点缀。

12、上蒸锅蒸。

13、蒸15分钟后即可。